Alkuruokia

Purkki Volzhenka Oscietra V20 -kaviaaria 50g

100 €

Purkki Volzhenka Beluga -kaviaaria 10g

50 €

Kaviaarin kanssa blinit, talon smetanaa ja punasipulia (L,G)

3  €/ annos

Tuore osteri, Bloody Mary -liemi ja pikkelöityä selleriä (M,G)
3,50 € / kpl

Tartar kotimaisesta naudan ulkofileestä,
keltuainen, piparjuurimajoneesia ja rapeaa perunaa (M,G)
15 €

Hapanjuuriblini ja muikun mätiä (L,G)
15 €

Kalakeittoa (L,G)

12 €

Pääruokia

Ankkaa Kuuselan tilalta, porkkanaa ja veriappelsiinia (L)
40 €

Haudutettua madetta, purjopiirakkaa ja fenkolilla maustettua madekastiketta (L)
34 €

Kurpitsaa kolmella tavalla, ricottaa ja kurpitsa-voikastiketta (L)
28 €

Naudan sisäfile, annanperuna ja punaviinikastikke (L,G)

40 €

Jälkiruokia

Mouhijärven Herkkujuustolan metsuria ja käpysiirappia (L,G)
8 €

Vadelmakohokas ja suklaajäätelöä (L, G)
14 €

Karpaloposset, rapeaa valkosuklaata ja rosmariinivaahtoa (G)
12 €

Kahvi Crème Brulèe ja amarettosorbettia (L, G)
14 €

Kaiken ravintolassamme tarjoiltavan lihan alkuperämaa on Suomi.
Lisätietoja annosten sisältämistä allergeeneista sekä raaka-aineiden alkuperästä saatte henkilökunnaltamme.

5 ruokalajin maistelumenu
68 € / hlö

Lisätietoja maistelumenun annosten
sisältämistä allergeeneista sekä raaka-
aineiden alkuperästä

Juomapaketti № I
52 € (46 cl)

Juomapaketti № I sisältää juomakaadon kullekin maistelumenun annokselle sekä veden.

Juomapaketti № II
104 € (50 cl)

Juomapaketti № II sisältää aperitiivin (lasillinen Collet Brut -shampanjaa tai cocktail listalta), viinikaadon kullekin maistelumenun annokselle, kahvin tai teen ja avecin sekä veden tai kivennäisveden.

Aperitiivit

Dry Martini

“A perfect martini should be made by filling a glass with gin, then waving it in the general direction of Italy”

Gin, Dry vermouth and an olive
14,50 €

Kir Royal

The sophisticated parisian cocktail
by Canon Felix Kir

Collet Brut Champagne and Dijon Crème de Cassis
17 €

Champagne Cocktail

Collet Brut Champagne, a dash of cognac and a sugar cube soaked in Angostura
17,50 €

Old Cuban

Collet Brut Champagne,  Cuban aged rum, mint, fresh lime juice, sugar syrup and Angostura
17 €

The French 75

The victory cocktail of the Great War
Kicks like a 75 mm shell…

Gin, lemon juice and sugar syrup topped with Collet Brut Champagne

17 €

Rob Roy

Glenffidich single malt 15 yo, sweet red vermouth a dash of Angostura bitter and a couple of Luxardo`s Maraschino cherries

15,70 €

Digestiivi

The Hanky Panky

“By Jove! That is the real hanky-panky!”
Sir Charles Hawtrey

Gin, sweet red vermouth and Fernet Branca
14,50 €