fbpx

Ca´del Baio
-viinintekijäillallinen

Lokakuun lopussa saamme vieraita Pohjois-Italian Piemontesta, kun Valentina Grasso saapuu viineineen Tampereelle. Keittiömme kehittää illallisen Ca´del Baion viineihin sopivaksi. Valentina osallistuu illalliselle itse ja tarinoi tarjoiltavista viineistä sekä viinitalon elämästä.

Ca´del Baio on jo neljännessä sukupolvessa toimiva perheyritys, jossa koko perhe osallistuu viinitalon toimintaan – niinkuin Piemonten Langhessa on tapana. Grasson perheeseen kuuluvat Giulio ja Luciana sekä tyttäret Paola, Valentina ja Federica. 

Tarjoilemme vain yhden kattauksen torstaina 28.10. klo 18. Varaa pöytäsi siis nyt ja varmista paikkasi tällä ainutlaatuisella illallisella. 

28.10.2021

Ravintola Hella ja Huone
Aleksanterinkatu 31, 33100 Tampere

Yksi kattaus torstaina 28.10. klo 18.00.

 

Kaikki erityisruokavaliot on tiedusteltava ennakkoon.
010 322 3898
ravintola@hellajahuone.fi

MENU

 

Graavattua siikaa & omenaa
Langhe Riesling Fré 2019

***

Frex-perunaa, lihalientä & tryffeliä
Barbera d’Alba Paolina 2019

***
Sorsaa & punajuurta
Barbaresco Autinbaj 2017

***

Karpaloposset & rosmariinia
Moscato d’Asti 2020

 

Kaikki erityisruokavaliot on tiedusteltava ennakkoon.

Menu 50€
Viinipaketti 50€

Pullottain tarjolla:
Vallegrande 2016, Ca´del Baio 95€
Pora 2016, Ca´del Baio 150€

 

 

Lähetä varauskysely

9 + 13 =